食材用料
| 肋排500g相克食物 | 蒜一头相克食物 |
| 橄榄油1汤匙 | 李锦记排骨酱3汤匙 |
| 蚝油2汤匙 | 黑胡椒碎1茶匙 |
| 盐1茶匙 | 糖1/2茶匙相克食物 |
蒜香烤排骨的做法
1.排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。大蒜拍一下，切碎末。
2.橄榄油1汤匙，李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，大蒜碎一起加入排骨中。
3.彻底拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下。
4.烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上。
5.上面盖一层锡纸。
6.烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，继续烤10分钟即可。