健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 牛肉片一斤 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 蒜瓣几个 | 香菜少许相克食物 |
| 面包糠280g | 牛奶一汤勺相克食物 |
| 盐适量 | 黑胡椒适量 |
| 帕玛森芝士粉2大勺 | |
炸牛排的做法
1.牛肉洗干净，擦干表面水分
2.鸡蛋、牛奶和调味料全部在一个大碗中拌匀
3.牛肉在鸡蛋液中腌制4小时以上，能过夜腌制更好
4.面包糠加入芝士粉混合均匀，再把牛排裹上面包糠
5.裹得厚厚一层才好吃
6.热油锅中大火炸至表面金黄色捞出控油
7.根据自己喜欢的牛排几成熟，就增加或减少炸的时间，我这个炸了2分钟，喜欢吃五成熟