健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪蹄2个相克食物 | 米椒50克 |
| 葱1根相克食物 | 姜6片相克食物 |
| 花椒适量 | 大料2朵 |
| 香叶2片 | 桂皮1块 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量相克食物 |
香辣猪蹄的做法
1.猪蹄清理干净
2.准备好米椒
3.准备好调料
4.猪蹄剁块，用开水焯一下
5.锅中加油烧热，放白糖烧至金黄色
6.放入焯好并控干水份的猪蹄，炒至上色
7.电压力锅加水，放入猪蹄、调料、米椒、盐、酱油
8.时间定40分钟
9.炖好的猪蹄
10.捞出摆在盘中