食材用料
| 土鸡半只 | 红菇8朵 |
| 生姜适量相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 枸杞少许相克食物 | 盐适量 |
| 清水适量 | |
红菇鸡汤的做法
1.土鸡，红菇，小葱，生姜。
2.土鸡清洗干净以后入清水浸泡出血水。干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的根蒂，用清水稍微冲洗，将沙土冲干净，用温水浸泡。生姜切片。小葱葱白切段，葱叶切葱花。
3.泡出血水后的土鸡凉水锅加姜片和葱白段焯水，去除血沫。然后冲洗干净。
4.浸泡红菇的水过滤杂质留下备用。
5.将土鸡放入炖锅。
6.放入红菇。
7.将刚才浸泡红菇后过滤的水倒入。
8.加适量的清水，将姜片放入。
9.炖锅煲汤功能煲2.5小时。
10.放炖锅炖煮1小时后打开锅盖，若有浮沫撇去。
11.汤煲好后加入适量的盐和枸杞焖一会即可出锅。
12.盛汤。
13.撒上一些葱花。
14.红菇鸡汤。
15.汤清甜，肉鲜嫩，滋补养颜还养胃。