健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 红薯粉适量 | 蒜头1.5个相克食物 |
| 茄子半个相克食物 | 麻油适量 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 盐糖适量 | |
蒜蓉蒸粉丝的做法
1.将红薯粉用开水泡软。
2.这个时候，把茄子去皮，切条，切段。
3.蒜头拍成蒜蓉。备用。
4.拿出盘子，放入泡好洗好的粉丝，然后放茄子，最后放蒜泥。我加了一点玉米油，上锅蒸。
5.大火蒸10-15分钟，这个是蒸好了，准备出锅。
6.这个是菜在锅里蒸的时候，准备的调味品。
7.将准备好的调味品浇在出锅的菜上，美味就完成了。可以在淋点麻油。那叫一个香。