健康功效
马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 马齿苋适量或约100g相克食物 | 面粉200g |
| 酵母2g | 盐少许 |
马齿苋窝窝的做法
1.准备马齿苋。 选取鲜嫩的择去根部洗净晾干
2.晾干后切碎备用
3.酵母用适量温水化开，倒入面粉和成光滑面团
4.醒发至两倍大，有明显蜂窝状即可
5.取出揉搓排气
6.把切碎的菜、盐和面团混合揉搓均匀
7.分成均匀大小的剂子
8.如图揉成底部凹的窝窝
9.全部做好后再次醒发20分钟左右
10.锅中加水，烧开后入蒸屉大火20分钟后转小火5～10分钟
11.关火后再焖10分钟出锅，防止馒头回缩
12.蘸点蒜汁更美味哦！