健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
红萝卜：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 湿面条 | 黄豆芽相克食物 |
| 红萝卜 | 猪肉相克食物 |
| 盐 | 糖相克食物 |
| 鸡粉 | 生抽 |
| 香油 | 五香粉 |
简易卤面的做法
1.市场可以买到新鲜的机械压出来的湿面条，用植物油拌一拌，确定面条上多少都有点油了，铺在有纱布垫底的蒸锅里蒸20分钟
2.准备卤菜，肉和萝卜都切丝，瘦肉用植物油，盐，生抽淹15分钟
3.黄豆芽洗干净
4.肥肉炼油，才瘦肉一起翻炒出味后加如萝卜和黄豆芽，加盐，糖，五香粉，鸡粉，生抽，一碗清水煮开，关火
5.面条蒸好了。拿出来抖松，直接在炒锅里跟卤菜一起拌，等面条把汁都吸干了，连菜带面条一起再回蒸锅蒸15分钟
6.撒几滴香油就可以开吃了