健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 莜面300克 | 青椒1个相克食物 |
| 柿子椒1个相克食物 | 南瓜1块相克食物 |
| 红辣椒1个 | 葱蒜适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
莜面鱼鱼的做法
1.莜面加入热水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2.揪出小剂子在手心里搓成两头尖中间宽的小长条按扁。看起来像一条条小鱼。依次放在蒸锅篦上。
3.蒸锅水开后放入摆好莜面鱼鱼的蒸篦，大火十分钟即可出锅，一条条撕开放盆里。
4.南瓜，青椒，柿子椒切丝，葱蒜切碎，红辣椒切碎
5.热锅热油，放入葱花和一半蒜沫，放入红辣椒爆炒一下
6.放入南瓜丝，翻炒一下
7.再放入双椒翻炒均匀
8.加入莜面鱼鱼翻炒均匀
9.放入生抽和盐，洒入剩下的蒜沫
10.翻炒均匀即可出锅。