银谷电饼铛YXD45TA
结构:不锈钢钢体+铁铛
尺寸:750*750*800MM
铛直径:¢50mm
额定电压:220伏(380伏)
额定功率5KW
额定频率:50Hz
工作温度:50℃-250
重量:48kg
铁制铛体,安全、绿色环保,升温快且均匀,适合传统烙制大饼、馅饼、烧饼等。
性能特点
1、YXD45型复合电热铛均采用双控温技术,即上、下铛分别自动控温,温度在50-250范围内连续可调。上、下铛可同时加热,也可仅下铛单独加热,以满足不同食品的加工要求。 一般电热铛只有下铛装有控温装置,上铛并无控温装置。开机工作后,下铛按设定的温度进行自动调节,上铛不能调节,一直处于被动加热状态。由于上、下铛温差过大,影响食品烙制质量,既浪费能源又易造成铛体变形。双控温电热铛克服了上述弊端,节能效果突出,具有较好的实用性和经济性。 2、加热系统采用三环电热管均布铛体,温度均匀、热效率高、经久耐用、维修方便。 3、本公司最新推出的YXD-TA型复合铛体电热铛,具有自己的知识产权。该铛体铛面为铁质材料,与食物直接接触,有利于健康,铛体经久耐用,不易变形。发热盘为铝质材料,电热管铸造其中,热传导性能好,温度分布均匀,减少了电热管表面的负荷和氧化,延长了使用寿命;烙制食品颜色焦黄,质量好;维修方便,节省时间。
4、本产品设有超温保护装置,在自动温控失灵的情况下,当温度超过最高限定值时,便能自行切断电源停止加热,防止火灾和触电事故的发生,最大限度地保证了人身和环境的安全。