自动控温电饼铛 详细参数
RQ-80电饼铛,上海锐奇国际专业生产,采用不锈钢材料制作,上下铝制锅面,(锅面尺寸直径57公分),远红外电热管加热,上火2,2Kw 下火2.7KW ,总计功率5kw,上下火分别自动控温,具有升温速度快,损耗低,生产效率高等特点,适合烤制公婆饼,香酱饼,千层饼,煎饺等各类早餐大饼,适用于各种小吃店,食堂,超市等地经营。
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自动控温电饼铛由上海锐奇国际专业生产,采用不锈铁材料制作,上下铝制锅面,外型美观大方,清洁卫生,可用作烤饼机、煎饼机。
1.RQ-80电饼铛采用先进远红外电加热管,上下火自动控温,升温快而稳定。
2.此款电饼铛的上下铛结构严密,在烙制过程中,基本不失水分,保证食品松软适度,外黄里嫩,美味可口,并能保持传统风味,是一款不错的烤饼机器。
可用此电饼铛制作公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼,也就是说既可以做烤饼机又可作煎饼机。由于该型号电饼铛体积适当,适合于店面或各种流动场所经营。
1.该型号电饼铛采用红外电加热管,铝制锅面,上下火自动控温,热效率高,省时省电。
2.可用电饼铛制作多种食品,经济实用,利用价值高。
3.此款电热铛使用寿命长,维修快捷,费用低。
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1:安装电饼铛中,接线时先接妥地线,接线栓在电饼铛机器壳子后面。
2:RQ系列电饼铛的电压有220V/380v,如接220V电压时,电饼铛机身上的黑色线为零线,其余3根先拧在一起为火线,若接380V电压时,黑色线为必须为电饼铛的零线,其余三根为火线。
3:电饼铛采用电子自动恒温原理,可全自动控温生产,接通电源后,打开电源开关,电饼铛仪表绿灯亮,将温控仪旋转到所需的温度,当温度达到所设的温度,电饼铛红灯亮,加热停止,绿灯亮,电饼铛自动加热,如此反复工作,以保证温度在设定的范围内恒温。
4:在电饼铛中烙饼时可参考温度:薄饼 春饼,煎饼;140-160度, 烧麦,锅贴 200-220度?,大饼 烧饼 180-200度,馅饼 水煎包 200-240度。
1、第一次使用电饼铛时,先用湿布将发热盘擦拭干净,可在电饼铛上下发热盘擦上少量食用油。 3、电饼铛工作过程中,严禁用手触摸发热盘及电饼铛表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 4、将要烤制的食品放入电饼铛后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电饼铛的电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭电饼铛即可。但长期存放时应使用清洁剂对电饼铛进行清洗,存放在通风干燥的地方。
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