本产品整机重约7.5KG左右,精钢制造,可压制两种圆面约2.8mm/2mm、一种扁面条,需架在锅上使用,彩盒包装尺寸为415mm*170mm*210mm,设计精巧,光洁卫生,拆装方便,组合选用,操作简单,可压制小麦、玉米、荞麦等多种饸饹机面,用该机压制的饸饹面光滑、劲道DMT-008型家用电动面条机说明书★适用性强打面机上盖可配合机座上三个插槽随时更换使用,能压制和面、粗面、细面、饺子皮、馄饨皮。能很好的控制宽度。操作既简单又方便。更省力。适合不同嗜好的人群★自由搭配可以加入鸡蛋、菜汁等制做不听风味面条,既健康又美味。★健康环保该机选用进口材料制作,全金属镀镍,结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生、健康环保。★清洗方便使用后关掉电源再用布或刷子清洁即可。粘在部件上的多余面团用手轻松地就可以清洁干净,再用清水擦拭或湿布擦拭即可。★人性化设计压面能力每小时5KG,(机子小)专为家庭设计,存放方便、体积小而敦实。100W功率,耗电少,安全_,低速慢转,全铜线电机寿命长,(电机工作会发烫,但绝不会烧,可连续工作两小时。建议让休息一小时,更好的延长电机的寿命。),人性化设计。★面团挡板作用:面团挡板用来托着合成雪花状的面絮进行压面,也相当于托着面皮的作用,面团挡板可自由拆卸,也可用用面团来压面。操作方便。轻松自如。★装箱清单:机身*1个;使用说明书*1本;面团挡板*1个;出厂包装:彩盒*6种面皮薄厚(约3mm-0.5mm,以便做成馄饨皮、饺子皮),两种扁面条宽度:2mm/4mm.*体积约:280*220*230mm,整机净重7.8KG,加包装8.8KG。操作步骤:和面:一斤半面粉应该够吃了(2斤也行),用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐,放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮,放两个也行。压面皮前的准备:掌握好水量,面和的不能太软,和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟即可,如果想控制好份量,可先将和好的面切成大小均匀的面块。压面条:图片上为了美观,面皮压得很规则,实际上不需要这样,但一定要多压几遍,我自己一般压三遍,这样压出来的面比较紧实,吃起来口感韧性十足,压面皮的转饼有5档可以调节,先用较厚的档位压一遍,再用较薄的效果比较好。压面条:将压好的面皮放到面斗板上,启动按钮开关,面条就压好了,压面条有粗、细两个轴,可根据自己的喜好选择。制作饺子、馄饨皮:馄饨皮只需将压好的面皮切好就OK了,制作饺子皮店主的还有一个家传秘诀,一般人我不告诉他的哟!!嘿嘿!那就是用一个口稍大的茶杯或者茶杯盖在面皮上一按就是一张了。使用说明:将压面机放在桌子面案上,面粉加水(5:1),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和。将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,按动按钮开关。要按顺序使用面皮档次旋钮,压制面条使用1-4档,压制饺子皮使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档。机上设有粗、细面条刀,可任意选用。面皮宽度为140毫米,制混沌皮可将面皮叠起来折用。本机配有3毫米方刀一把,另有2毫米方刀、6毫米方刀、2.2毫米圆刀、16毫米板面刀任选。一、性能特点: 1、压面机整体铸铁材质,新颖美观,易于清洁和维护; 2、适用范围更广,机身小巧美观,可用于酒店、家庭以及各式餐饮; 3、电路、电机设计合理,机器运行时,电机噪音更小,(电机采用150w铜包电机)。 4、本压面机厂批发的压面机采用的新型传动装置,动力更强劲,坚固耐用; 5、厂家质量保证,信誉可靠; 二. 性能特点 1、采用新型传动装置,坚固耐用,动力强劲。 2、热卖型压面机操作简单,噪音低、效率高。 安全事项 :压面机器开动时,必须盖上防 护栏操作,严禁拆下防护栏。不准伸手进防护栏内并推压面团,以免发生意外。 3、停机后必须切断电源;电源要有良好的接地。 三、保养与维护 压面机滚筒两侧的注油孔须每天加油一次;其余部分采用润滑油脂(黄油)润滑,齿轮及 滚动轴承每月加油保养一次。四、注意事项 1、此款压面机空转时间不能超过3分钟,以免损坏压面辊及切面刀。 2、不得用喷水管清洗。 3、任何情况下不能将手伸入压切面工作口。 五、新款压面机厂家批发实用功能: 1、和面 建议用温水和面,温水可以把面粉中的胶质蛋白激活,拌匀;为了使面更有 嚼 劲,一斤面中可以放5克盐,适当放一两个鸡蛋蛋清,面条口感更好,煮时不易破皮 2、 压 面片时一定要多压几次,一定要多压几遍,扎营压出来的面比较紧实,吃起来口 感韧性十足。 3、压面条 将压好的面皮放到面斗板上,轻轻摇晃,面条就压好了,压面有粗细两个 轴, 可以根据自己的喜好选择; 4、制作饺子皮 、馄饨皮 馄饨皮、饺子皮用压的面片就可以,切成方条块,或者用圆口 杯子压成圆形; 5、机器的保养 使用后用干布或刷子清洁即可,请勿水洗。 六、其他描述: 热卖型压面机结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高,凡接触食物的零件均 用不锈钢制造或经特殊表面处理。可反复压制使和面后的面团、面筋,得到增强。压面机 采用轻皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲。本机清洁卫生、安 全耐用。低噪音、高效率.用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。是面点制作的专用机械。用 压面机对所加工的面粉反复揉搓又进行滚压,充分发挥了面粉面筋的力量,大大增加 了面条的 压力和性能强度,达到了耐煮、耐断的良好效果。 注意:空转时间不超过3分钟 以免伤害压 面机刀具配件。