健康材质:食品级材质,安全健康有保障;
恒温发酵:恒温发酵设计,确保温度均衡性;
专利设计:独特的均温设计,确保温度的均衡性;
安全节能:采用陶瓷PTC发热,安全节能,制作一次酸奶不超过0.1度电。
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
商用智能酸奶机 清理
1、酸奶机使用后,必须拔掉插头,然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡,氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒,相当于14.5%的双氧水,人称固体双氧水,双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性,因此灭菌去渍同时还能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗,可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净,装入包装箱中,放于通风干燥的地方,以免受潮,影响使用。